こんにちは！寒いですね。
特に朝晩の寒さは堪えます。
さて、横浜市では食品ロス削減を重点テーマに、様々な取り組みをしています。
その一つとして、食べ物の大切さを今一度考え、食品ロスを身近に感じていただけるように、
2月22日に映画「いただきます～みそをつくるこどもたち」上映会＆小泉武夫 講演会を開催します。
映画上映後には、
小泉武夫東京農業大学名誉教授の講演会
トークセッション：小泉名誉教授、オオタヴィン監督、チャールズボリコ国連食糧農業機関（ＦＡＯ）駐日連絡事務所長
と、盛りだくさんのメニュー。
お味噌汁もご用意して皆さんをお待ちしています。
毎日食べる玄米は子どもたちが研ぎ、200人分のみそ汁のみそを作る子どもたち。
その量はなんと毎月100kgにもなります。
みそを作り、おにぎりを握る子どもたちと、古きよき日本の食卓を学ぶ姿に浮かび上がる
“和食と日本人の深い関係”。
この機会にぜひご覧ください。
どなたでもご参加いただけます。
お子様と一緒の鑑賞も歓迎！託児もあります（2歳児より。要申込、先着30名・無料）
【日時】2018年２月22日（木）13:00～15:30（開場12:30）
【場所】戸塚区民文化センターさくらプラザ ホール（ＪＲ戸塚駅西口歩３分：横浜市戸塚区戸塚町16－１ 戸塚区総合庁舎４階）
【共催】国連食糧農業機関（FAO）駐日連絡事務所、横浜市
ぜひお申し込みを。
申込み・詳細は、横浜市資源循環局ＨＰ
http://www.city.yokohama.lg.jp/shigen/sub-shimin/foodloss/food-loss-topic.html
【公式ホームページより抜粋】
医食同源・和食給食に込められた「いただきます」の本当の意味。
命輝く子どもたちから元気をもらうピュア・ドキュメンタリー
福岡県にある高取保育園で取り組んでいる“みそづくり”や
和食の給食取り入れた子育てを一年間追いました。
そこからみえてきたのは、和食と日本人の深い関係、
「家庭の和食・食養生」に秘められた、先人の知恵が浮かびあがってきます。
